Torta de Atum
Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um jantar rápido e delicioso. A combinação do atum com o molho de tomate e a mussarela agrada a todos os paladares. Ideal para um almoço ou jantar informal.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 5 colheres (sopa) de Óleo de soja
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
- para untar a forma de Óleo de soja
- 5 colheres (sopa) de Molho de tomate
- 1/2 xícara (chá), ralada de Mussarela
- 1 lata (170g), escorrido de Atum sólido em óleo
- 1 unidade, picada de Cebola
- 1/4 xícara (chá), picadas de Azeitonas pretas
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte uma forma de aro removível com óleo.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal, o leite, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Em uma tigela, misture o molho de tomate, a mussarela ralada, o atum escorrido, a cebola picada e o orégano.
- 6
Espalhe o recheio sobre a massa na forma.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
- 8
Retire do forno, distribua as azeitonas picadas sobre a torta.
- 9
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.