Torta de Arroz com Requeijão
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar em família. O sabor suave do arroz combina perfeitamente com o cremoso requeijão e o toque especial da cenoura. Uma receita prática e saborosa!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Arroz cozido
- 1 unidade (média) de Cenoura ralada
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Requeijão cremoso
- 1/2 xícara (chá) de Queijo parmesão ralado
- 1/2 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- a gosto de Sal
- 2 colheres (sopa) de Salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, a cenoura ralada, o ovo, a farinha de trigo, o requeijão, o parmesão ralado, o fermento em pó e o sal.
- 3
Adicione a salsinha picada e misture bem até obter uma massa homogênea e levemente úmida.
- 4
Unte uma forma redonda (aproximadamente 20 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 6
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 8
Sirva a torta morna ou fria, decorada a seu gosto.