Torta de Arroz com Carne Moída
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Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um jantar em família! A combinação do arroz com a carne moída e o queijo parmesão cria um sabor irresistível. Receita simples e saborosa, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 300 gramas de Carne moída
- 1/2 xícara (chá) de Miolo de pão
- 1/2 unidade, picada de Cebola
- 5 unidades, picadas de Azeitonas verdes
- 1/2 unidade, picado de Pimentão vermelho
- 1/2 xícara (chá) de Molho de tomate
- a gosto de Sal
- a gosto de Margarina
- a gosto de Farinha de rosca
- 3 xícaras (chá) de Arroz cozido
- 100 gramas de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela média, misture a carne moída, o miolo de pão, a cebola picada, as azeitonas picadas, o pimentão picado, metade do molho de tomate e o sal. Misture bem.
- 3
Unte uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível com margarina e polvilhe com farinha de rosca.
- 4
Distribua a mistura de carne no fundo e nas laterais da forma, pressionando levemente para criar uma base.
- 5
Em outra tigela, misture o arroz cozido, o restante do molho de tomate e metade do queijo parmesão ralado.
- 6
Acomode a mistura de arroz sobre a camada de carne, pressionando levemente para compactar.
- 7
Cubra a forma com papel-alumínio.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.
- 9
Retire o papel-alumínio, salpique o restante do queijo parmesão e leve ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.