Torta de Arroz com Calabresa
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, que combina o sabor do arroz com a linguiça calabresa defumada e o queijo minas. Perfeita para um jantar informal ou um almoço em família!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 4 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Arroz cozido
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 colher (café) de Sal
- 200 gramas de Linguiça Calabresa Defumada
- 2 unidades, picados de Tomates
- 1 unidade, picada de Cebola
- 300 gramas, ralado de Queijo Minas Padrão
- a gosto, picado de Cheiro-verde
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o arroz cozido, o fermento e o sal por 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela, misture a linguiça calabresa cozida e desfiada, os tomates picados, a cebola picada e o cheiro-verde.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes do recheio e misture delicadamente.
- 5
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 6
Salpique o queijo minas ralado por cima.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 8
Retire do forno, deixe amornar e sirva.