Torta de Amendoim com Recheio de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo, o amendoim moído, o chocolate em pó e o fermento.

5. 5

   Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, alternando com o leite, e misture até incorporar tudo.

6. 6

   Unte e enfarinhe duas formas redondas de mesmo tamanho.

7. 7

   Divida a massa igualmente entre as formas.

8. 8

   Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

10. 10

    Enquanto isso, prepare o recheio: misture o leite condensado com o amendoim torrado.

11. 11

    Desenforme um dos bolos e espalhe o recheio sobre ele.

12. 12

    Cubra com o outro bolo.

13. 13

    Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e despeje sobre a torta.

14. 14

    Polvilhe com açúcar de confeiteiro e amendoim torrado.

15. 15

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.