Torta Crocante de Nozes com Recheio Cremoso
Uma torta deliciosa e fácil de fazer! Base crocante de nozes combinada com um irresistível recheio cremoso de leite condensado. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 100 gramas de Margarina
- 1 xícara (chá) de Nozes picadas
- 1 lata de Leite condensado
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Amido de milho
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 2 unidades de Gemas
- 1 lata de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Primeiramente, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite (aproximadamente 1/4 xícara).
- 2
Adicione o restante do leite, a margarina e as gemas.
- 3
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo e consistente.
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 5
Incorpore o creme de leite e misture delicadamente.
- 6
Reserve o recheio.
- 7
Agora, prepare a massa: em um recipiente, misture a farinha de trigo, o ovo, o fermento, o açúcar e a margarina até obter uma farofa.
- 8
Separe 2 porções generosas da massa.
- 9
Misture as nozes picadas em uma das porções reservadas.
- 10
Unte uma forma de fundo removível com margarina e forre o fundo e as laterais com a massa restante.
- 11
Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- 12
Cubra com a massa misturada às nozes.
- 13
Leve ao forno preaquecido a 180°C (forno médio) por 40 minutos, ou até dourar.
- 14
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 15
Sirva em seguida ou leve à geladeira para gelar.