Torta Crocante de Chocolate com Paçoca
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Uma deliciosa torta crocante que combina a suavidade do chocolate com a crocância da paçoca e do pé de moleque. Ideal para adoçar qualquer ocasião!
Ingredientes
- 300 g de Bolo de chocolate esfarelado
- 14 unidades de Paçocas esfareladas
- 1/4 de xícara (chá) de Leite
- 2 latas de Leite condensado cozido
- 500 ml de Chantilly
- 100 g de Pé de moleque triturado
- 1 envelope de Gelatina sem sabor e incolor
- 2 copos de Leite
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o bolo de chocolate esfarelado, as paçocas esfareladas, a margarina, o leite, o açúcar e o chocolate em pó até obter uma massa homogênea e com consistência semelhante à da paçoca.
- 2
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa preparada e reserve.
- 3
Em outra tigela, misture o leite condensado cozido com o chantilly batido e o pé de moleque triturado. Reserve.
- 4
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e incorpore à mistura de leite condensado. Misture bem.
- 5
Despeje o creme sobre a massa na forma e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja firme.
- 6
Para a calda, em uma panela alta, coloque o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse, o que deve levar cerca de 10 minutos.
- 7
Deixe a calda esfriar e, em seguida, despeje sobre a torta já firme.
- 8
Retorne à geladeira até o momento de servir.