Torta Crocante de Banana com Nozes e Mel

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, 5 colheres (sopa) de azeite, o ovo e a essência de baunilha.

2. 2

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 4 minutos, até obter uma textura homogênea.

3. 3

   Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.

4. 4

   Preaqueça o forno a temperatura média (180°C).

5. 5

   Divida a massa em 26 porções iguais.

6. 6

   Em uma superfície enfarinhada, abra cada porção com as mãos, formando um círculo de aproximadamente 10 cm de diâmetro.

7. 7

   Unte forminhas para empada com o azeite restante.

8. 8

   Coloque uma porção de massa em cada forminha, distribuindo as bananas fatiadas, as nozes picadas e regando com o mel.

9. 9

   Feche a massa sobre o recheio, formando uma trouxinha, sem unir completamente as pontas.

10. 10

    Asse por 15 minutos, ou até a massa ficar firme e dourada.

11. 11

    Retire do forno e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro misturado com canela em pó.