Torta Cremosa de Sequilho com Creme de Abacate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento.

3. 3

   Adicione o leite, o óleo e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Forre o fundo de uma forma de aro removível (24cm de diâmetro) com a massa, pressionando levemente para criar uma base uniforme.

5. 5

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.

6. 6

   Enquanto isso, prepare o creme: no liquidificador, bata o abacate, o suco de limão e o leite condensado até obter um creme liso e homogêneo.

7. 7

   Retire a massa do forno e deixe esfriar completamente.

8. 8

   Espalhe o creme de abacate sobre a massa fria.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, até o dia seguinte, para que os sabores se harmonizem e o creme firme.

10. 10

    Sirva gelada.