Torta Cremosa de Queijo e Brócolis
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família. O sabor suave do brócolis combina perfeitamente com o queijo derretido, criando uma experiência gastronômica irresistível. Uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia!
Ingredientes
- 500g de Brócolis
- 300g de Queijo Mussarela
- 1 xícara (chá) de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Amido de Milho
- 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
- a gosto de Sal
- para untar de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Cozinhe o brócolis em água fervente até ficar macio (cerca de 5 a 7 minutos). Escorra bem e pique finamente.
- 3
No liquidificador, bata os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 4
Dissolva o amido de milho em um pouco de água fria para evitar grumos. Adicione ao liquidificador junto com a farinha de trigo e o sal.
- 5
Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 6
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 7
Unte uma forma redonda (23-25cm de diâmetro) com manteiga.
- 8
Despeje metade da massa na forma.
- 9
Distribua o brócolis picado uniformemente sobre a massa.
- 10
Cubra com o queijo mussarela ralado.
- 11
Despeje o restante da massa sobre o queijo.
- 12
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 13
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.