Torta Cremosa de Queijo Branco
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com uma base crocante e um recheio cremoso de queijo branco que derrete na boca. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
- 200g de Farinha de trigo
- 100g de Manteiga ou margarina sem sal
- 1 unidade de Ovo
- 100g de Açúcar
- 1 colher (chá) de Raspas de limão
- 800g de Queijo branco
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1/2 caixa (200ml) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Maisena (amido de milho)
- 2 unidades de Ovo
- 1 colher (chá) de Raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e as raspas de limão.
- 2
Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e maleável.
- 3
Forre o fundo e a metade das laterais de uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro) com a massa.
- 4
Reserve a massa.
- 5
No liquidificador, bata o queijo branco, o leite condensado, o creme de leite, o leite, a maisena, os ovos e as raspas de limão por aproximadamente 3 minutos, até obter um creme homogêneo.
- 6
Despeje o creme sobre a massa na forma.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.