Torta Cremosa de Negresco
Uma torta irresistível! Camadas de biscoito Negresco crocantes e um cremoso recheio de leite condensado, que derrete na boca. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata (mesma medida do leite condensado) de Leite de vaca
- 3 unidades de Gemas
- 1 lata de Creme de leite
- 3 unidades de Claras
- 6 colheres de sopa de Açúcar
- 1 pacote e meio (aproximadamente 15 biscoitos) de Biscoito Negresco
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de vaca e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 10-15 minutos).
- 2
Retire do fogo e reserve.
- 3
Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter um suspiro firme.
- 4
Incorpore delicadamente o creme de leite sem soro ao suspiro, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 5
Misture o creme de leite condensado (já frio) ao creme de claras com movimentos delicados.
- 6
Adicione os biscoitos Negresco picados à mistura de cremes.
- 7
Despeje em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou até firmar completamente.
- 8
Sirva gelada.