Torta Cremosa de Morangos sem Farinha
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, sem usar farinha! Cremosa, com um toque de doce e a acidez refrescante dos morangos. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 litro de Leite
- 3 colheres (sopa) de Amido de milho (maisena)
- 3 colheres (sopa) de Açúcar refinado
- 2 caixinhas (200g cada) de Creme de leite
- 500g de Morangos
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata bem o leite, a maisena, as gemas e o açúcar.
- 2
Em uma panela, misture o conteúdo do liquidificador com o leite condensado.
- 3
Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até obter um creme espesso (cerca de 10-15 minutos).
- 4
Despeje o creme em um pirex grande untado com manteiga e reserve.
- 5
Após o creme esfriar completamente, distribua os morangos partidos ao meio sobre a superfície.
- 6
Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione 4 colheres (sopa) de açúcar e bata mais um pouco.
- 7
Misture delicadamente o creme de leite ao merengue.
- 8
Despeje o merengue sobre os morangos.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.