Torta Cremosa de Morango com Gelatina
Uma torta leve e refrescante, perfeita para um dia quente! Camadas de creme de leite condensado, gelatina de morango e morangos frescos garantem uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
- 2 medidas (usando a lata de leite condensado como medida) de Leite
- 5 unidades de Gemas
- 2 caixas (aproximadamente 500g) de Morangos
- 1 caixa (seguindo instruções da embalagem) de Gelatina em pó sabor morango
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o amido de milho com o leite até dissolver completamente.
- 2
Em uma panela, misture o leite condensado e as gemas.
- 3
Adicione a mistura de leite e amido de milho à panela com o leite condensado e as gemas.
- 4
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau cremoso (aproximadamente 10 minutos).
- 5
Retire do fogo e reserve, deixando esfriar completamente.
- 6
Enquanto isso, prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem.
- 7
Lave e corte os morangos em pedaços.
- 8
Em um refratário, coloque uma camada do creme frio.
- 9
Espalhe a gelatina de morango sobre o creme, ainda um pouco mole.
- 10
Cubra com os morangos cortados.
- 11
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.