Torta Cremosa de Morango com Bis
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com camadas crocantes de bis, um cremoso recheio de leite condensado e morangos frescos, perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 2 caixas de Biscoito wafer coberto com chocolate
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 caixa (aproximadamente 500g) de Morangos
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 envelope (12g) de Gelatina sem sabor
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em um saco plástico, quebre os biscoitos de uma caixa até obter uma farofa grossa.
- 2
Misture a farofa de bis com a manteiga até formar uma massa homogênea.
- 3
Forre o fundo de uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro) com a mistura de bis e manteiga, pressionando levemente para compactar.
- 4
Reserve.
- 5
Em uma panela, misture os morangos picados com o açúcar.
- 6
Leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, ou até os morangos amolecerem e soltarem o suco.
- 7
Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- 8
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina (hidratada e dissolvida conforme instruções da embalagem) até obter um creme homogêneo.
- 9
Despeje o creme de leite condensado sobre a base de biscoito na forma.
- 10
Cubra com os morangos cozidos e sua calda.
- 11
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.
- 12
Antes de servir, pique o restante dos biscoitos e espalhe por cima da torta.