Torta Cremosa de Morango com Base de Bolacha
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com uma base crocante de bolacha, um creme branco suave e o frescor irresistível dos morangos. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
- 2 pacotes (aproximadamente 400g) de Bolacha Maizena
- 4 colheres de sopa de Margarina
- 1 lata (395g) de Leite Moça
- 1 lata (200g) de Creme de Leite
- 1 unidade de Gema
- 1 pacote (preparada conforme instruções da embalagem) de Gelatina em pó sabor morango
- 1 caixa (aproximadamente 500g) de Morangos
- 1 copo (200ml) de Leite
- 1 colher de sopa de Amido de milho (Maizena)
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, triture as bolachas até obter uma farofa fina.
- 3
Em uma tigela, misture a farofa de bolacha com a margarina até formar uma massa homogênea.
- 4
Forre o fundo de uma forma média (aproximadamente 20cm de diâmetro) com a massa de bolacha, pressionando levemente com as mãos.
- 5
Asse por 8 minutos, ou até dourar levemente.
- 6
Enquanto isso, prepare o creme: em uma panela, misture o leite, o leite moça, a gema e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 5 minutos).
- 7
Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 20 minutos.
- 8
Lave e corte os morangos ao meio.
- 9
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- 10
Sobre a base de bolacha assada, espalhe o creme branco frio.
- 11
Arrume os morangos cortados por cima do creme.
- 12
Cubra com a gelatina de morango.
- 13
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.