Torta Cremosa de Morango
Uma torta irresistível! Massa amanteigada e crocante, combinada com um cremoso recheio de leite condensado e morangos frescos. Finalizada com uma deliciosa geleia de morango, perfeita para um lanche ou sobremesa.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de Margarina
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 5 colheres (sopa) de Leite
- 3 xícaras (chá) de Leite
- 1 unidade de Gema
- 2 colheres (sopa) de Maisena
- 1 lata de Leite condensado
- 3 colheres (sopa) de Açúcar
- 300g de Morangos
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a margarina, a farinha de trigo, 4 colheres de açúcar e o fermento em pó até formar uma farofa. Adicione o leite e a gema, misturando até obter uma massa homogênea.
- 3
Em uma forma de torta untada, espalhe a massa e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
- 4
Enquanto a massa assa, prepare o creme: em uma panela, misture o leite, o leite condensado, a maisena e 3 colheres de açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 5
Reserve o creme e prepare a geleia de morango: em uma panela, misture os morangos picados com 4 colheres de açúcar. Cozinhe em fogo baixo até obter uma consistência de geleia.
- 6
Após assar e esfriar levemente a massa, espalhe o creme sobre ela. Arrume os morangos restantes por cima do creme e cubra com a geleia.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.