Torta Cremosa de Morango
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com uma base amanteigada e um cremoso recheio de leite condensado, finalizada com morangos frescos e uma camada de gelatina brilhante. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem e leve à geladeira até firmar.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, a manteiga, o óleo, o açúcar, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea que solte das mãos.
- 3
Em um refratário médio, espalhe a massa no fundo e nas laterais, furando-a com um garfo.
- 4
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e sequinha.
- 5
Enquanto isso, em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado, as gemas e o leite (com a maisena previamente dissolvida).
- 6
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme espesso.
- 7
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 8
Espalhe o creme sobre a massa assada.
- 9
Lave, seque e corte os morangos em fatias.
- 10
Arrume as fatias de morango sobre o creme.
- 11
Cubra com a gelatina de morango já firme e gelada.
- 12
Leve à geladeira por 3 a 4 horas para gelar completamente antes de servir.