Torta Cremosa de Morango
Uma torta irresistível! Base amanteigada e crocante, coberta por um creme suave de leite condensado e creme de leite, finalizada com morangos frescos e uma camada brilhante de gelatina de morango.
Ingredientes
- 100g de Manteiga
- 4 colheres de sopa de Óleo
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1 pitada de Sal
- 2 colheres (sopa) de Fermento em pó
- 500g (ou até desgrudar das mãos) de Farinha de trigo
- 1 lata de Leite condensado
- 2 caixinhas (200g) de Creme de leite
- 1 pacote de Suco Tang de morango
- 500g de Morangos
- 1 pacote de Gelatina de morango
Modo de Preparo
- 1
Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem e leve ao congelador até que atinja a consistência de clara em neve.
- 2
Em uma tigela, misture a manteiga, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até formar uma massa lisa e homogênea. Se necessário, adicione mais farinha até que a massa não grude nas mãos.
- 4
Forre uma forma removível de aro removível com a massa, cobrindo o fundo e as laterais.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 7
Enquanto isso, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco Tang até obter um creme homogêneo.
- 8
Despeje o creme sobre a massa assada e fria.
- 9
Corte os morangos em metades ou fatias e distribua-os sobre o creme.
- 10
Cubra os morangos com a gelatina de morango congelada, utilizando apenas a quantidade necessária para cobrir os morangos.
- 11
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.