Torta Cremosa de Milho
Uma torta deliciosa e cremosa, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. O sabor suave do milho se combina perfeitamente com o frango e o toque especial dos palmitos. Uma receita fácil e saborosa que vai conquistar todos!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Molho de tomate
- 3 dentes de Alho
- 3 unidades médias de Tomate
- 1 unidade média de Cebola
- 2 unidades (aproximadamente 500g) de Peito de frango
- 10 unidades de Azeitona verde picada
- 1 vidro (200g) de Palmito picado
- 3 latas (500g cada) de Milho em conserva
- 1 pacote (100g) de Batata palha
- a gosto de Sal
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 4 colheres (sopa) de Amido de milho
- 1 litro de Leite
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os peitos de frango em água fervente com um pouco de sal até ficarem macios. Desfie o frango e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- 3
Adicione o tomate picado e o molho de tomate, mexendo por alguns minutos.
- 4
Incorpore o frango desfiado, as azeitonas, o palmito e o milho. Mexa bem e tempere com sal.
- 5
Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho e o refogado de frango até obter um creme homogêneo.
- 6
Transfira o creme para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar. Retire do fogo.
- 7
Despeje o creme em uma forma de torta e deixe esfriar completamente.
- 8
Antes de servir, salpique a batata palha por cima.