Torta Cremosa de Maçã com Gelatina de Morango
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com camadas de biscoito, creme cremoso e maçã, finalizada com uma irresistível gelatina de morango. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 latas (395ml cada) de Leite
- 3 unidades de Gemas de ovo
- 3 colheres (sopa) de Amido de milho
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 envelope (12g) de Gelatina sabor morango
- 250ml de Água para a gelatina
- 1/2 xícara (aproximadamente 100ml) de Água para molhar os biscoitos
- 3 unidades médias, descascadas e raladas de Maçãs
- 1 pacote de Biscoitos Maisena
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma panela média, leve a mistura do liquidificador ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 8 a 10 minutos).
- 3
Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.
- 4
Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem, utilizando 250ml de água.
- 5
Em um refratário médio, molhe levemente os biscoitos Maisena na água, um a um, e forre o fundo.
- 6
Despeje metade do creme sobre os biscoitos.
- 7
Cubra com mais uma camada de biscoitos molhados.
- 8
Despeje o restante do creme sobre a segunda camada de biscoitos.
- 9
Espalhe as maçãs raladas por cima do creme, pressionando levemente para aderir.
- 10
Cubra com a gelatina de morango e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.