Torta Cremosa de Maçã
Uma torta irresistível! Massa amanteigada e crocante, com um cremoso recheio de maçã e cobertura brilhante de maçãs caramelizadas. Uma explosão de sabores que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de Açúcar
- 5 colheres de sopa de Margarina
- 1 de Gema
- 1 pitada de Sal
- 2, picadas, descascadas e cozidas de Maçãs
- 1/2 lata de Leite condensado
- 1 xícara de Leite
- 1 colher de sopa de Maizena
- 1/2 colher de café de Canela em pó
- 2, fatiadas no sentido do comprimento de Maçãs
- 1 xícara de Açúcar
- 1 xícara de Água
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a margarina, a gema e o sal até formar uma massa homogênea.
- 3
Abra a massa e forre uma forma de torta (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 4
Faça furos na massa com um garfo.
- 5
Asse por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- 6
Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, misture as maçãs cozidas e batidas no liquidificador, o leite condensado, o leite, a maizena e a canela. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 7
Despeje o creme de maçã sobre a massa assada.
- 8
Para a cobertura, cozinhe as maçãs fatiadas em uma panela com o açúcar e a água até formar uma calda e as maçãs estarem macias (cerca de 15-20 minutos).
- 9
Despeje a calda de maçãs sobre o recheio.
- 10
Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.