Torta Cremosa de Limão
Uma torta refrescante e deliciosa, com base crocante de biscoito e um cremoso recheio de limão. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Ideal para os amantes de sabores cítricos.
Ingredientes
- 1 pacote (200g) de Biscoito tipo Maizena
- 100g de Margarina gelada
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1/2 lata (aproximadamente 100ml) de Suco de limão
- 100g de Chocolate branco
- a gosto, para decorar de Raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Triture os biscoitos até obter uma farofa fina.
- 3
Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a margarina gelada até formar uma massa homogênea.
- 4
Pressione a massa no fundo de uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro), sem untar.
- 5
Leve ao forno por 10 a 12 minutos, ou até dourar levemente.
- 6
Enquanto isso, em outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- 7
Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture delicadamente ao creme de limão.
- 8
Despeje o creme sobre a base de biscoito assada.
- 9
Decore com raspas de limão.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.