Torta Cremosa de Leite Ninho com Creme de Avelã
•
Uma combinação irresistível de texturas e sabores! Base crocante de biscoito Maisena, um cremoso mousse de leite ninho e o toque sofisticado do creme de avelã. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 200g de Biscoito Maisena
- 4 colheres (sopa) de Manteiga derretida
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 caixas (200g cada) de Creme de leite
- 2 xícaras de Leite em pó
- 24g de Gelatina incolor sem sabor
- 200g de Creme de avelã
- a gosto de Leite em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Triture os biscoitos Maisena até obter uma farofa. Você pode usar um liquidificador, processador ou amassador de batatas.
- 3
Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- 4
Em uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro), distribua a massa de biscoito, pressionando bem para formar uma base uniforme.
- 5
Leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar levemente. Retire e deixe esfriar completamente.
- 6
Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- 7
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida por 5 minutos, ou até obter um creme homogêneo e espumoso.
- 8
Espalhe uma fina camada de creme de avelã sobre a base de biscoito.
- 9
Despeje o mousse de leite em pó sobre o creme de avelã, espalhando delicadamente.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.
- 11
Antes de servir, polvilhe leite em pó sobre a torta.