Torta Cremosa de Frango com Requeijão
Uma torta deliciosa e cremosa, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. O frango suculento, combinado com o requeijão e o toque especial do queijo parmesão, resulta em uma explosão de sabores.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em caldo de galinha por aproximadamente 30 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar e desfie, removendo todos os ossos.
- 2
Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo em fogo baixo. Adicione o alho e a cebola picados, refogando até dourar levemente (sem queimar).
- 3
Junte o frango desfiado e refogue bem. Acrescente o molho de tomate, misture e cozinhe por mais 10 minutos. Tempere com sal a gosto e reserve.
- 4
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite, o óleo restante, a farinha de trigo, a fécula de batata, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
- 5
Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 6
Despeje metade da massa na assadeira. Espalhe o refogado de frango sobre a massa. Cubra com o requeijão cremoso e o restante da massa.
- 7
Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a torta.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.