Torta Cremosa de Frango com Milho
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com um saboroso recheio de frango cremoso e uma massa leve e macia. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (café) de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 xícara (chá) de Leite gelado
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 1 unidade (aproximadamente 300g) de Peito de frango desfiado
- 1 unidade (média) de Cebola
- 2 latas (sem a água) de Milho verde em conserva
- 1/2 copo + 2 colheres (sopa) de Requeijão cremoso
- 1 lata de Creme de leite
- a gosto de Cheiro verde picado
- a gosto de Catchup
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- 3
Adicione o leite gelado e o óleo quente, misturando até formar uma massa homogênea. Amasse bem.
- 4
Abra a massa e forre uma forma desmontável (24cm de diâmetro), reservando o excesso.
- 5
Em uma panela, doure a cebola picada. Acrescente o frango desfiado e refogue até dourar.
- 6
Adicione uma lata de milho, o catchup e o cheiro verde. Misture bem.
- 7
Incorpore as 2 colheres de sopa de requeijão e misture.
- 8
No liquidificador, bata o milho restante, o creme de leite e o requeijão (1/2 copo) por cerca de 5 minutos, até obter um creme homogêneo.
- 9
Despeje o recheio de frango na massa na forma. Cubra com o creme batido no liquidificador.
- 10
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja firme.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.