Torta Cremosa de Frango com Massa de Batedeira

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 280°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos e o leite por 2 minutos.

3. 3

   Adicione o óleo e bata por mais 2 minutos.

4. 4

   Junte o sal e o açúcar, misturando com uma colher.

5. 5

   Adicione 1 xícara de farinha de trigo e bata por 2 minutos. Repita o processo com as xícaras restantes de farinha, batendo por 2 minutos cada.

6. 6

   Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando com uma colher.

7. 7

   Cozinhe o frango com o caldo de galinha até ficar macio. Desfie e reserve.

8. 8

   Em uma panela, refogue a cebola, o tomate, o alho e o pimentão até amolecerem.

9. 9

   Adicione o frango desfiado, o sazón e o sal a gosto. Cozinhe por mais 3 minutos.

10. 10

    Adicione o requeijão cremoso e misture bem. Desligue o fogo.

11. 11

    Unte uma forma média com óleo e polvilhe com farinha de trigo.

12. 12

    Despeje metade da massa na forma, espalhando uniformemente.

13. 13

    Cubra com o recheio de frango.

14. 14

    Despeje o restante da massa sobre o recheio.

15. 15

    Asse em forno pré-aquecido a 280°C por 10 minutos. Reduza a temperatura para 180°C e asse por mais 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.

16. 16

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.