Torta Cremosa de Frango
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com um saboroso recheio de frango cremoso e um toque especial de milho. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de Óleo
- 2 xícaras de chá de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 3 colheres de sopa de Queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de Farinha de trigo
- 1 xícara de chá de Amido de milho (maisena)
- 1 pitada de Sal
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 unidade (aproximadamente 300g), temperado com tomate, cebola, salsa, pimentão e cebolinha a gosto de Peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de Milho verde escorrido
- 1 copo (200g) de Requeijão cremoso
- 1/2 xícara de chá de Leite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Cozinhe o peito de frango com os temperos até ficar macio. Desfie o frango e reserve um pouco do caldo do cozimento.
- 3
No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 4
Em outro liquidificador, bata o milho verde escorrido com uma pitada de sal e o leite até obter um creme.
- 5
Em uma tigela, misture o frango desfiado com um pouco do caldo reservado, até ficar úmido.
- 6
Unte um pirex retangular grande.
- 7
Despeje metade da massa no pirex untado.
- 8
Espalhe o frango desfiado sobre a massa, em seguida o creme de milho e o requeijão.
- 9
Cubra com o restante da massa.
- 10
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.