Torta Cremosa de Doce de Leite e Chocolate
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Uma torta irresistível que combina a cremosidade do doce de leite com o sabor intenso do chocolate. Camadas de biscoito amanteigado, cremes de chocolate branco e escuro, finalizada com nozes crocantes. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
- 100 gramas de Biscoito Maisena
- 100 gramas de Doce de Leite
- 1/2 colher (sopa) de Açúcar
- 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de Leite
- 1/2 colher (sopa) de Manteiga
- 250 gramas de Chocolate branco
- 1/2 lata de Creme de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Nozes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o doce de leite em panela de pressão por 40 minutos.
- 2
Em uma tigela, misture o biscoito maisena triturado com o doce de leite cozido até obter uma massa homogênea.
- 3
Forre o fundo de uma forma de fundo removível (16 cm de diâmetro) com a massa de biscoito.
- 4
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas e misture com o creme de leite e as nozes picadas até formar um creme homogêneo. Reserve.
- 5
Cubra a base da torta com o creme de chocolate branco e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- 6
Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, o leite e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o chocolate derreter e o creme desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.
- 7
Retire a torta da geladeira, espalhe o creme de chocolate escuro sobre o creme branco e leve novamente à geladeira por mais 1 hora.
- 8
Desenforme a torta e sirva gelada.