Uma torta simples e deliciosa, com sabor intenso de coco e textura cremosa. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Prepare-se para se apaixonar por essa receita fácil e rápida!
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o coco ralado, o fermento, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Unte e enfarinhe uma forma pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro).
Despeje a massa na forma preparada.
Asse em forno médio por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar antes de servir.