Torta Cremosa de Carne Moída
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com massa fofinha preparada no liquidificador e um recheio suculento de carne moída e catupiry. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Leite integral
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 4 unidades de Ovos
- 12 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de Queijo ralado
- a gosto de Sal
- 500g de Carne moída temperada
- 250g de Catupiry
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos até misturar bem.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.
- 4
Acrescente o queijo ralado e o fermento em pó, misturando delicadamente por mais alguns segundos.
- 5
Tempere a carne moída a gosto.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- 7
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 8
Espalhe a carne moída temperada sobre a massa.
- 9
Cubra com o catupiry.
- 10
Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- 11
Polvilhe queijo ralado por cima.
- 12
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.