Torta Cremosa de Bombom e Morangos

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, misture o leite condensado, o leite integral e as gemas. Mexa bem.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um creme consistente (cerca de 10-15 minutos).

3. 3

   Retire do fogo e adicione o creme de leite. Misture delicadamente.

4. 4

   Em uma forma de aro removível (média), despeje o creme e espalhe uniformemente.

5. 5

   Pique os bombons grosseiramente e espalhe sobre o creme.

6. 6

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater.

7. 7

   Incorpore delicadamente o restante do creme de leite ao merengue.

8. 8

   Cubra o creme de bombons com o merengue, espalhando suavemente.

9. 9

   Decore com os morangos lavados e cortados ao meio.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.