Torta Cremosa de Biscoito Maisena
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Uma torta gelada irresistível! Camadas de biscoito maisena umedecido e um cremoso recheio de manteiga, açúcar e creme de leite, coberto por uma deliciosa ganache de chocolate. Perfeita para um final de tarde especial.
Ingredientes
- 200 gramas de Manteiga
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 2 latas de Creme de leite
- 2 pacotes de Biscoito Maisena
- 1 xícara (chá) de Nescau
- 1 colher (sopa) bem cheia de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1/2 xícara (chá) de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
- 2
Adicione as gemas e uma lata de creme de leite (sem o soro). Bata novamente até misturar bem. Reserve o soro do creme de leite.
- 3
Em um recipiente à parte, misture o soro do creme de leite com o leite. Reserve.
- 4
Forre uma forma com papel alumínio, cobrindo as laterais e o fundo.
- 5
Umedeça os biscoitos no leite com soro e forre o fundo da forma com uma camada de biscoitos.
- 6
Cubra os biscoitos com metade do creme de manteiga.
- 7
Repita as camadas de biscoitos umedecidos e creme até acabar os ingredientes.
- 8
Cubra a torta com o papel alumínio e leve ao congelador por 24 horas.
- 9
Para a cobertura, em uma panela, misture o Nescau, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver completamente.
- 10
Retire do fogo e adicione a outra lata de creme de leite (sem o soro). Misture bem.
- 11
Deixe a cobertura esfriar e engrossar levemente.
- 12
Após as 24 horas, retire a torta do congelador e despeje a cobertura por cima.
- 13
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.