Torta Cremosa de Bis: Receita Fácil e Deliciosa
Uma torta irresistível com camadas de biscoito wafer coberto com chocolate, cremes saborosos e cobertura leve e aerada. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
- 1 caixa (aproximadamente 200g) de Biscoito wafer coberto com chocolate
- 6 unidades de Ovos
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Achocolatado em pó
- 2 colheres (sopa) de Amido de milho
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 2 latas (200g cada) de Creme de leite
- 12 colheres (sopa) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro mole. Despeje em um refratário médio e reserve.
- 2
Quebre os biscoitos em pedaços menores e espalhe sobre o brigadeiro ainda morno.
- 3
Em outra panela, misture a segunda lata de leite condensado, 3 gemas e o amido de milho diluído em 1 xícara (chá) de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e ferver. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4
Bata as 3 claras em neve firme. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater. Incorpore delicadamente o creme de leite (sem soro) e misture até obter um creme homogêneo.
- 5
Espalhe o creme de leite condensado sobre a camada de biscoitos.
- 6
Cubra com a cobertura de claras em neve e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.