Torta Cremosa de Batata, Bacon e Catupiry
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar especial. Camadas de batata cremosa, bacon crocante e catupiry derretido, tudo isso em um pão de forma macio. Uma explosão de sabores que vai conquistar o paladar de todos!
Ingredientes
- 500 gramas de Batata
- 500 gramas de Maionese
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 10 fatias de Pão de forma
- 250 gramas de Bacon
- 1 xícara (chá) de Azeitona verde picada
- 2 xícaras (chá) de Catupiry
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra bem e amasse ainda quentes.
- 2
Em uma tigela, misture as batatas amassadas com o creme de leite e a maionese. Tempere a gosto.
- 3
Forre uma forma de bolo inglês com filme plástico, deixando as bordas sobrarem para facilitar o desenformar.
- 4
Comece a montagem da torta: coloque uma camada de pão de forma no fundo da forma, espalhe metade da mistura de batata, depois adicione metade do bacon e da azeitona.
- 5
Repita as camadas: pão, batata, bacon e azeitona.
- 6
Cubra com o restante do pão de forma, pressionando levemente para compactar.
- 7
Leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos para firmar.
- 8
Desenforme a torta com cuidado, removendo o filme plástico.
- 9
Espalhe o catupiry por toda a superfície da torta.
- 10
Decore com pedaços de bacon e sirva gelada.