Torta Cremosa de Banana com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).

2. 2

   Em uma panela, cozinhe as bananas picadas com 1 colher de sopa de açúcar por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até amolecerem. Reserve.

3. 3

   Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem. Reserve.

4. 4

   Bata o creme de leite para chantilly em uma batedeira até obter picos firmes. Leve à geladeira.

5. 5

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, as bananas cozidas e a canela em pó até obter um creme homogêneo. Adicione a gelatina já preparada e misture delicadamente.

6. 6

   Com cuidado, misture o creme de banana ao chantilly batido, utilizando movimentos envolventes para não desmontar o chantilly.

7. 7

   Forre o fundo de uma forma de aro removível (20cm de diâmetro) com os biscoitos tipo maizena. Reserve.

8. 8

   Despeje o creme de banana sobre a base de biscoitos.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.

10. 10

    Antes de servir, decore com raspas de chocolate meio amargo e sirva gelado.