Torta Cremosa de Banana com Chocolate
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Uma torta irresistível! Camada crocante de biscoito, creme de banana com toque de canela e chantilly, finalizada com raspas de chocolate. Perfeita para um lanche ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 lata (200g) de Creme de leite para chantilly
- 4 unidades de Bananas nanicas maduras
- 1 colher de sopa de Açúcar
- a gosto de Canela em pó
- 1 envelope (12g) de Gelatina sem sabor
- 1 pacote de Biscoito tipo maizena
- a gosto de Raspas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as bananas picadas com 1 colher de sopa de açúcar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até amolecerem.
- 2
Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
- 3
Bata o creme de leite para chantilly em uma batedeira até obter picos firmes. Leve à geladeira.
- 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, as bananas cozidas e a canela até obter um creme homogêneo.
- 5
Adicione a gelatina já preparada ao creme de banana e misture delicadamente.
- 6
Incorpore o chantilly ao creme de banana com movimentos suaves e envolventes, para não desmontar.
- 7
Forre o fundo de uma forma de aro removível (20cm de diâmetro) com os biscoitos maizena.
- 8
Despeje o creme sobre a base de biscoito.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.
- 10
Antes de servir, decore com raspas de chocolate meio amargo.