Torta Cremosa de Amendoim e Bolacha Maria
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com o sabor irresistível do amendoim e a textura crocante das bolachas Maria. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
- 500 ml de Leite
- 3 colheres de sopa de Maisena
- 2 gemas peneiradas de Gemas
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 200g de Amendoim torrado e triturado (com casca)
- 1/2 pacote de Bolacha Maria
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, a maisena, as gemas, o açúcar, o leite condensado e o creme de leite.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 8-10 minutos).
- 3
Assim que o creme começar a engrossar, adicione o amendoim triturado e mexa por mais 5 minutos, até obter uma consistência cremosa.
- 4
Retire do fogo e reserve.
- 5
Para a montagem, molhe levemente as bolachas Maria em café preto, leite ou guaraná, a seu gosto.
- 6
Em um refratário, faça camadas alternadas de creme de amendoim e bolachas umedecidas, começando e terminando com o creme.
- 7
Polvilhe amendoim triturado ou granulado por cima.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.