Torta Cremosa de Amendoim
Uma torta irresistível que combina a cremosidade do creme de leite com o sabor intenso do amendoim. Camadas de biscoito maisena e um delicioso creme de amendoim formam essa sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 500 gramas de Amendoim
- 4 unidades de Gemas de ovo
- 250 gramas de Açúcar
- 250 gramas de Manteiga sem sal
- 2 latas de Creme de leite
- 2 pacotes de Biscoito Maisena
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo, que dobre de volume.
- 2
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e bata até obter um creme homogêneo.
- 3
Incorpore o creme de leite e a maior parte do amendoim moído (reserve um pouco para decorar). Misture delicadamente.
- 4
Forre uma forma com papel alumínio, deixando as laterais um pouco para cima para facilitar o desenformar.
- 5
Faça camadas na forma, começando com uma porção do creme, seguida por uma camada de biscoitos Maisena quebrados.
- 6
Repita as camadas de creme e biscoitos, finalizando com o creme.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
- 8
Desenforme a torta com cuidado e decore com o amendoim moído reservado.