Torta Cremosa de Abobrinha
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço leve ou jantar rápido. A combinação da abobrinha com os queijos e ervas frescas resulta em um sabor único e irresistível. Ideal para um dia a dia prático sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 250 gramas de Abobrinha
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 unidade (picado) de Tomate
- 1/2 xícara (chá) picada de Salsinha
- 5 unidades picadas de Azeitona verde
- 1/2 xícara (chá) de Maionese
- 3 colheres (sopa) de Queijo Ralado
- 4 colheres (sopa) ralada de Mussarela
- 3 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- a gosto de Sal
- 1/2 colher (sopa) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- 2
Em uma tigela, misture bem a abobrinha ralada, o ovo, o tomate picado, a salsinha, as azeitonas picadas, a maionese, o queijo ralado, a mussarela ralada, a farinha de trigo, o sal e o fermento.
- 3
Unte e enfarinhe uma forma pequena de sua preferência.
- 4
Despeje a mistura na forma preparada.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.