Torta Clássica de Chocolate e Avelã
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Torta Clássica de Chocolate e Avelã: uma explosão de sabor nutritivo e gostoso, perfeita para recarregar suas energias após um treino intenso! Chocolate amargo e avelãs tostadas garantem um deleite saudável e cheio de energia.
Ingredientes
- 180 gramas de Farinha de trigo
- 60 gramas de Açúcar de confeiteiro
- 115 gramas de Manteiga sem sal
- 1 de Gema de ovo
- 60 gramas de Avelãs, tostadas e finamente moídas
- 200 gramas de Chocolate amargo, picado
- 240 ml de Creme de leite
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, combine a farinha e o açúcar de confeiteiro.
- 3
Corte a manteiga até a mistura ficar com uma textura de farofa.
- 4
Adicione a gema de ovo e misture até a massa ficar homogênea.
- 5
Pressione a massa em uma forma de torta e asse por 15 minutos.
- 6
Deixe a crosta esfriar completamente.
- 7
Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
- 8
Despeje o creme quente sobre o chocolate picado e deixe descansar por 2 minutos.
- 9
Misture até ficar homogêneo e adicione o extrato de baunilha e o sal.
- 10
Incorpore as avelãs moídas.
- 11
Despeje o recheio de chocolate e avelã na crosta esfriada.
- 12
Refrigere a torta por pelo menos 1 hora antes de servir.