Torta Caprese com Presunto e Queijos
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de queijos, presunto e tomates frescos cria um sabor irresistível. A massa fofinha completa essa experiência gastronômica.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 3
Em um processador, pique o presunto, a mortadela, o salame e a muçarela até obter pedaços pequenos.
- 4
Em uma tigela, misture os ingredientes processados com os tomates picados, a cebola, o cheiro verde, o sal, o orégano e o azeite.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma redonda (de aproximadamente 25 cm de diâmetro).
- 6
Despeje a massa na forma e, em seguida, adicione o recheio, distribuindo-o uniformemente.
- 7
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem assado. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, a torta está pronta.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.