Torta capixaba de bacalhau e repolho

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3. 3

   Adicione o repolho picado e cozinhe até murchar.

4. 4

   Desfie o bacalhau e misture ao refogado. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

5. 5

   Em uma tigela, bata os ovos, o leite e misture a farinha de trigo e o fermento.

6. 6

   Adicione a mistura do bacalhau e repolho à massa e incorpore bem.

7. 7

   Transfira a mistura para uma forma untada e polvilhe o queijo ralado por cima.

8. 8

   Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.