Torta Brigadeiro com Recheio de Maracujá

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 220°C.

2. 2

   Em um recipiente, misture bem o biscoito de leite, a margarina e a água até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Distribua a massa no fundo e nas laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível.

4. 4

   Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar levemente. Reserve.

5. 5

   Em uma panela, coloque o leite condensado (2 latas), o chocolate em pó e 2 colheres de sopa de margarina.

6. 6

   Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 8 minutos).

7. 7

   Retire do fogo e misture o creme de leite (1 lata). Deixe esfriar completamente.

8. 8

   Em outra panela, misture o leite condensado (1 lata), o suco de maracujá e 1 colher de sopa de margarina.

9. 9

   Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar levemente (aproximadamente 5 minutos).

10. 10

    Retire do fogo e misture o creme de leite (1 lata). Deixe esfriar completamente.

11. 11

    Em uma panela pequena, cozinhe a polpa de maracujá com o açúcar até formar uma calda consistente (aproximadamente 5 minutos). Deixe esfriar.

12. 12

    Espalhe o brigadeiro sobre a base de biscoito.

13. 13

    Cubra com o creme de maracujá.

14. 14

    Finalize com a calda de maracujá.

15. 15

    Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.