Torta Bolo de Chocolate com Pudim
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Deliciosa torta de chocolate com um cremoso pudim no centro. Uma sobremesa surpreendente que agrada a todos os paladares. Perfeita para um aniversário ou encontro especial.
Ingredientes
- 150 gramas de Manteiga
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1 lata de Leite condensado
- 2 latas de Leite
- 4 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Caramelize uma forma de furo central ou redonda com calda de açúcar.
- 2
Bata bem a manteiga com o açúcar e os ovos inteiros até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, misturando delicadamente.
- 4
Incorpore o 1/2 xícara de leite até obter uma massa homogênea.
- 5
Reserve a massa do bolo.
- 6
No liquidificador, bata o leite condensado, as 2 latas de leite e os 4 ovos até obter um creme liso.
- 7
Despeje a massa do bolo na forma caramelizada.
- 8
Cubra com o creme de pudim.
- 9
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 11
Sirva gelado.