Torta Bauru de Liquidificador
Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou um jantar rápido. Feita no liquidificador, leva presunto, tomate e muito queijo, uma combinação irresistível!
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 2/3 xícara (chá) de Queijo Parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 200 gramas de Presunto magro
- 2 unidades de Tomates
- a gosto de Queijo ralado (mussarela ou outro de sua preferência)
- 1 colher (sobremesa) de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o parmesão, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (aproximadamente 20 cm de diâmetro).
- 4
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 5
Corte o presunto e os tomates em cubinhos pequenos.
- 6
Distribua o presunto e os tomates sobre a massa na forma.
- 7
Salpique o queijo ralado a gosto sobre o recheio.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Polvilhe orégano sobre a superfície.
- 10
Asse em forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 11
Retire do forno, deixe amornar e sirva.