Torta Bauru
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Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para um lanche da tarde ou um jantar rápido. Massa fofinha e recheio saboroso de presunto, mussarela e tomate. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Amido de milho
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Óleo de girassol
- 4 unidades de Ovos
- 2 colheres (sopa) de Fermento químico em pó
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
- 200 gramas de Mussarela
- 200 gramas de Presunto magro
- 2 unidades de Tomate
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, o sal, o amido de milho, a farinha de trigo, os ovos e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- 3
Unte uma forma redonda de 25cm de diâmetro com margarina e farinha de trigo.
- 4
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 5
Distribua sobre a massa as fatias de presunto e mussarela, e as rodelas de tomate temperadas com sal, orégano e pimenta-do-reino.
- 6
Cubra com o restante da massa, polvilhe com orégano.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo e a massa esteja levemente dourada.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.