Torta Bauru
Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para um lanche da tarde ou jantar rápido. A combinação de presunto, tomate e mussarela agrada a todos. Receita fácil e saborosa, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Azeite
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1 colher (chá) de Sal
- 90 gramas (50g + 4 colheres de sopa) de Queijo parmesão ralado
- 150 gramas de Presunto magro
- 150 gramas de Mussarela
- 2 unidades de Tomates pelados
- 1 colher (sobremesa) de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente com tampa, misture os ovos, o azeite, o leite, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Tampe e chacoalhe vigorosamente até obter uma massa homogênea.
- 2
Unte e enfarinhe uma forma retangular de aproximadamente 25cm x 30cm.
- 3
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 4
Distribua as fatias de presunto sobre a massa.
- 5
Arrume as rodelas de tomate por cima do presunto.
- 6
Salpique o orégano.
- 7
Cubra com as fatias de mussarela.
- 8
Despeje o restante da massa sobre a mussarela.
- 9
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o queijo derretido. Verifique o ponto com um palito.