Torta Alemã de Chocolate
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Uma torta simples e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Camadas de bolacha Maisena umedecidas, creme de manteiga e um irresistível ganache de chocolate meio amargo. Fácil de fazer e sucesso garantido!
Ingredientes
- 2 pacotes de Bolacha Maisena
- 1 copo (200ml) de Leite
- 200g de Manteiga sem sal
- 1 xícara (200g) de Açúcar
- 2 latas (400g) de Creme de leite
- 1 barra grande (aproximadamente 200g) de Chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 2
Adicione o creme de leite e misture delicadamente até incorporar completamente. Reserve.
- 3
Em um refratário retangular ou quadrado, comece a montar a torta: umedeça levemente cada bolacha no leite e arrume-as na base do refratário.
- 4
Cubra as bolachas com uma camada do creme de manteiga.
- 5
Repita as camadas de bolachas umedecidas e creme, finalizando com uma camada de bolachas.
- 6
Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate. Em seguida, misture o restante do creme de leite até formar um ganache homogêneo.
- 7
Despeje o ganache sobre a torta, cobrindo toda a superfície.
- 8
Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.