Torrone de Chocolate Cremoso
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Um torrone de chocolate irresistível! Combinação perfeita de bolacha Maria crocante, chocolate derretido e um toque de coco. Ideal para um final de tarde especial ou sobremesa sofisticada.
Ingredientes
- 200 gramas de Biscoito Maria
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Açúcar Mascavo
- 250 gramas de Chocolate Meio Amargo
- 200 gramas de Manteiga sem sal
- a gosto de Leite de Coco
- a gosto de Coco Ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (caso necessário para derreter o chocolate).
- 2
Quebre os biscoitos Maria de forma irregular, deixando alguns pedaços maiores e outros menores, e reserve.
- 3
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas.
- 4
Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
- 5
Adicione a manteiga amolecida à mistura de ovos e açúcar, misturando bem até incorporar completamente.
- 6
Incorpore o chocolate derretido à mistura de manteiga, ovos e açúcar, mexendo delicadamente.
- 7
Adicione o leite de coco e o coco ralado a gosto, misturando até obter uma massa consistente.
- 8
Adicione os biscoitos quebrados à massa e misture delicadamente até que estejam todos envolvidos pelo creme de chocolate.
- 9
Unte uma forma refratária média com manteiga e espalhe a mistura de torrone na forma.
- 10
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que o torrone esteja firme.
- 11
Após o tempo de congelamento, retire o torrone do congelador, desenforme e corte em quadrados ou outros formatos desejados.