Torrone de Chocolate Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C (caso necessário para derreter o chocolate).

2. 2

   Quebre os biscoitos Maria de forma irregular, deixando alguns pedaços maiores e outros menores, e reserve.

3. 3

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas.

4. 4

   Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Adicione a manteiga amolecida à mistura de ovos e açúcar, misturando bem até incorporar completamente.

6. 6

   Incorpore o chocolate derretido à mistura de manteiga, ovos e açúcar, mexendo delicadamente.

7. 7

   Adicione o leite de coco e o coco ralado a gosto, misturando até obter uma massa consistente.

8. 8

   Adicione os biscoitos quebrados à massa e misture delicadamente até que estejam todos envolvidos pelo creme de chocolate.

9. 9

   Unte uma forma refratária média com manteiga e espalhe a mistura de torrone na forma.

10. 10

    Cubra a forma com papel alumínio e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que o torrone esteja firme.

11. 11

    Após o tempo de congelamento, retire o torrone do congelador, desenforme e corte em quadrados ou outros formatos desejados.